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| Benvenuti nella migliore area agroindustriale del mondo |
| Le aziende del CSF Inox Group sono dislocate proprio nel cuore della Food Valley, tra le province di Parma (Bardiani e MBS) e Reggio Emilia (CSF Inox e OMAC). |
| Con il termine 'Food Valley', che non è un luogo geografico definito da leggi o cartografi, noi definiamo l'area formata dalle Provincie di Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova riva destra del Po e Bologna riva sinistra del Reno, cioè l' area di produzione del Parmigiano Reggiano. |
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Il patrimonio gastronomico della regione deve la sua ricchezza alla fortuita confluenza di geografia, storia e clima. Fin del tempo degli antichi Romani è fiorita come il cuore gastronomico della penisola Italiana.
La natura ha arricchito la regione con numerose fertili valli, gentili colline perfette per pascolamento, e fragranti arie che influenzano ognuna delle creazioni gastronomiche regionali. In ogni città si trova una specialità. Mentre Parma è orgogliosa del suo prosciutto e parmigiano reggiano, la città di Zibello si afferma per il culatello. Reggio Emilia, oltre che per il sopracitato formaggio, insieme a Modena ha guadagnato fama internazionale per il suo aceto balsamico. |
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